蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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赵蕃郊原莽莽吹黄埃，馀暑已去若复来。昨宵一雨为苏洗，晓兴坐觉飞崔嵬。
平生诗盟有徐孺，笔力可挽狂澜回。要明两眼费双脚，作计似我何疏哉。
兹游只欠王子在，见说归书一纸开。追随正复听君乐，流浪如我空增哀。
吾邦此山颇高绝，泛菊况堪临季月。要当相与一杯酒，只恐因之又成别。
维摩庵又翠岩最幽绝处科头独坐万籁澄寂殆不复知有人间世因与山灵约异日者毕婚嫁愿携一钵安息此中
胡应麟万峰人声绝，萝磴恣攀陟。楼台跨深崦，尽纳众山色。
大地纷金银，遥天挂丹碧。禅关面重壑，窈窕开丈室。
科头挟书坐，如面达摩壁。五蕴穷真如，六根断情识。
将因抱华严，住此阿閦国。他年号居士，说法嗣摩诘。
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